Olvass!

KönyvesBlog


Karácsonyi gasztro-mustra - Ezeket a szakácskönyveket szerezd be az ünnepek előtt!

2018. december 06. .konyvesblog.

A karácsony és az ünnepi készülődés egyik központja természetesen a konyha, éppen ezért arra gondoltunk, hogy mutatunk párat a friss szakács- és gasztrokönyvek közül. Van közöttük egzotikus, irodalmi, valamint speciális étrendet követő és újragondolt, meg persze olyan is,…

Tovább

Mautner Zsófi csirkepörkölttel bombázza Tajpejt

Palacsintasütőt, galuskaszaggatót, szuvidált tarját, két kiló lecsót, birsalmalekvárt, darált diót, egy kést és hatvan darab catering poharat gyömöszölt be a bőröndjébe Mautner Zsófia, az intézménnyé vált gasztroblogger, akinek angol nyelvű Budapest Bites című könyve kínai nyelvű fordítása megjelent…

Tovább

Nem ragaszkodnak kényszeresen a pirospaprikához - Itt a Menü 2. kötete!

Fotók: Laki Eszter A rotterdami darurengetegben lazacot füstölnek, Tel-Avivban reggeliznek, Barcelonában vodkazselét kóstolnak a Menü készítői, Glódi Balázs, Laki Eszter és Mihály Kamilla. Annyira sikeres lett az első rész, hogy már itt is a második sok érdekes személyiséggel…

Tovább

Flörtölős, otthonos, édes és sörös - Válassz szakácskönyvet karácsonyra!

A szakácskönyv valószínűleg az az ajándék, aminek az is örül, aki kapja, és az is, akinek majd főznek belőle. A karácsony közeledtével naná, hogy az egyik legfontosabb kérdés, hogy mi kerüljön a terített asztalra, mi azonban egyelőre azt mutatjuk meg, hogy melyek azok a…

Tovább

Tényleg a fotó meg a design, és nem a recept adja el ma már a szakácskönyvet?

Imádjuk a szakácskönyveket vásárolni, lapozgatni, és az abban látott egzotikus ételeket és tájakat látva persze álmodozni is, ám ha a főzésre kerül a sor, a Google-t választjuk, vagy simán megrendeljük a kaját - véli Prue Leith, aki több szakácskönyvet is írt már,…

Tovább

Vége a ketchupinjekciózás és a zsemleretusálás korszakának

  Fotó: Valuska Gábor Nyúlós karamella, ráncos sült csirke és meglepő tárgyak az ételek mellett. A különböző ételek fotózáshoz való előkészítésének tudománya, a food styling egyre nagyobb szerepet kap a dübörgő gasztroforradalomban, ezért utánajártunk az általános…

Tovább

Kulka János: Próbáltam nem magamról beszélni

Kulka János: Önételrajz Kossuth Kiadó, 176 oldal, 2012, 4080 HUF Fotó: Valuska Gábor Kulka János hazánk egyik legismertebb embere, a Kossuth-díjas színművész, aki annak ellenére még mindig picit mindannyiunk Magenheim doktora, hogy a Nemzeti Színház vezető színésze, a…

Tovább

Ungarische gulasch: zsír, paprika, Orbán Viktor

B+ Végre megjelent Félmagyarország népnemzeti szakácskönyve, amiből jó ételeket kaphatunk, valamint egy ide is betolakodó pártvezért. Orbán Viktor kedvenc ételei: fotókkal, receptekkel és sztorikkal.Debrecenből vonattal utaztam hazafelé, a mellettem ülő négyes boxban egy…

Tovább